Il est primordial de bien connaître ce que l'on consomme. C'est pourquoi, lorsque vous faites vos courses, les emballages indiquent le nombre de calories apportées par les aliments. On vous le répète souvent à la tv, à la radio et dans les magazines, il faut privilégier les aliments peu caloriques, rassasiants et si possible les fruits et légumes. Ainsi, vous constaterez par exemple, que le fromage blanc 0% affiche moins de 45 kcal pour 100g. Il est très riche en protéines et assez rassasiant. Autre suggestion dans le cadre d'un programme minceur, le filet de dinde, parfois affiché à moins de 100kcal pour 100g, riche lui aussi en protéines et pauvre en graisse! Oubliez les pains au chocolat et autres viennoiseries et allez plutôt faire un tour au rayon poissonnerie. Les poissons blancs sont recommandés si vous souhaitez perdre des kilos. C'est le cas de l'aiglefin, riche en protéines et avec 90 kcal les 100g.
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